Scholle
Der beste Fang im Frühsommer
Fisch-Kenner freuen sich das ganze Jahr auf den Mai und Juni: Dann schmeckt sie am allerbesten, die junge Scholle. Denn wenn sie im Frühsommer gefangen wird, ist sie wunderbar zart und besonders aromatisch. Klassisch wird die Scholle im Ganzen gebraten, denn dafür ist sie einfach ideal und hat im Frühsommer auch die optimale Portionsgröße. Am bekanntesten ist wohl die Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speck und Nordseekrabben – oder man gart sie einfach langsam mit Kräutern in ein wenig Butter. Aber wer mag, kann den mageren, besonders eiweiß- und jodreichen Plattfisch natürlich auch filetieren und die Filets braten, dünsten oder sogar grillen!
Die Angebote sind gültig bei den GALERIA Markthalle-Filialen in: Augsburg; Bad Homburg; Berlin: Hermannplatz, Kurfürstendamm, Steglitz, Tempelhof; Bonn; Bremen; Dortmund; Dresden; Düsseldorf; Frankfurt Hauptwache; Hannover; Ernst-August-Platz; Karlsruhe; Köln; Leipzig; Magdeburg; München: Am Marienplatz, Rotkreuzplatz, Schwabing; Münster; Nürnberg; Saarbrücken; Wiesbaden; Würzburg.
Die Filialen Augsburg, München-Schwabing und Würzburg führen Fleisch in Selbstbedienung, aber nicht die genannten Fleischangebote in Bedienung. Die Filialen Bad Homburg, Münster und München-Schwabing sind von den aufgeführten Frischfisch-Angeboten ausgenommen. Die Filiale Berlin-Tempelhof führt Fleisch und Fisch in Selbstbedienung, ist aber von den aufgeführten Fleisch- und Frischfisch-Angeboten ausgenommen.
Alle zubereiteten Speisen sind Serviervorschläge. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten; Farbunterschiede sind nicht ganz auszuschließen.
*) Unser ehemaliger Verkaufspreis. In allen teilnehmenden Filialen von GALERIA Markthalle. Alle genannten Angebote gelten – sofern nicht anders vermerkt – vom 22.04. bis 28.04.2024. Solange der Vorrat reicht.
Copyright 2024 Galeria Markthalle GmbH & Co. KG • Theodor-Althoff-Straße 2 • 45133 Essen
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