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Neuseeländische Lammkeule, Lammlachse und Lammhüfte

Feinstes Fleisch aus dem grünen Paradies

 

Grün, so weit das Auge reicht, saftiges Gras und klares Wasser: In Neuseeland bieten sich optimale Bedingungen für die Viehzucht. Vor allem auf Lammfleisch hat sich das Land spezialisiert und begeistert Kenner in aller Welt mit herausragender Qualität. Kommen auch Sie in den Genuss – mit Lammkeule, Lammlachsen und Lammhüfte aus dem „grünen Paradies“!
In Neuseeland weiden die Tiere im Freien auf üppigen, nährstoffreichen Wiesen, die Züchter arbeiten im Einklang mit der Natur und stellen das Wohl ihrer Tiere ganz obenan. All dies trägt dazu bei, das Lammfleisch aus Neuseeland als das beste der Welt gilt.
Wunderbar schmeckt Lamm mit mediterranen Aromen wie Rosmarin, Thymian, Salbei und Knoblauch. Auch in einer orientalisch inspirierten Variante, z. B. mit Rosinen, Feigen, Datteln, Kichererbsen, Couscous oder Granatapfel, wird das feine Fleisch zum absoluten kulinarischen Highlight! Probieren Sie außerdem unser Rezept für Lammhüfte auf Peperonata und Sesam-Gnocchi – es lohnt sich!