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Schweizer Nussi und Küssnachter

Geschmackvolle Klassiker

 

Schon seit Jahrhunderten entstehen in der Schweiz Käse, die bei Feinschmeckern in der ganzen Welt bekannt und beliebt sind. Hohe Qualität, Naturbelassenheit und natürlich der gute Geschmack machen den Schweizer Käse so beliebt. Zwei hervorragende Beispiele dafür sind Schweizer Nussi und Küssnachter.
Schweizer Nussi reift mindestens drei Monate lang; dabei wird die Naturrinde immer wieder mit Kräutern gepflegt, die langsam ihren Geschmack abgeben. Zusätzlich veredelt ein feines Walnussaroma diesen geschmeidigen Schnittkäse.
Küssnachter Halbhartkäse, hergestellt aus frischer Milch von saftigen Weiden, schmeckt aromatisch und kräftig. Seine besondere Note erhält er durch die Behandlung mit Apfelwein, mit dem er im Reifekeller eingerieben wird.