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Chapelle Saint-Antoine Rot und Rosé

Ideal für laue Abende

 

An einem lauen Sommerabend gehört ein gutes Glas Wein einfach dazu. Und da eignen sich am besten Weine, die selber jede Menge Sonne eingefangen haben – so wie der Rot- und der Roséwein Chapelle Saint-Antoine aus dem tiefen Süden Frankreichs.
Der Rote, eine Assemblage aus Syrah und Grenache, beeindruckt mit seiner tiefen Farbe und einem schönen Duft nach dunklen Früchten wie schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Blaubeere. Am Gaumen zeigt er sich kräftig mit präsentem Tannin, das lange Finale ist intensiv und elegant.


Der Rosé, ebenfalls aus Grenache und Syrah gekeltert, präsentiert sich im Glas himbeerfarben mit einem Bouquet nach roten Früchten. Geschmacklich ist er ein typischer Languedoc-Wein; man schmeckt Noten von Walderdbeeren und Gewürzen. Die optimale Trinktemperatur liegt, leicht gekühlt, bei 12 bis 14 °C.