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Apfel-Avocado-Kiss

Zutaten für 4 Personen

  • 1 reife Avocado
  • 1 Banane
  • 300 ml Apfeldirektsaft
  • 50 ml Limettensaft, frisch gepresst
  • Meersalz und Rohrzucker
  • 8–10 Eiswürfel
  • Roter Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Avocado halbieren und vom Kern befreien. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauskratzen und in einen Mixer geben. Sofort mit Apfelsaft und Limettensaft begießen, damit das Fruchtfleisch nicht braun wird.
  2. Die Banane schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Alle Zutaten im Mixer mit den Eiswürfeln durchmixen und in einem vorgekühlten Glas servieren.
  3. Mit ein wenig geschrotetem rotem Pfeffer servieren.

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